Etude de la dégradation de l'huile de palme au cours de sa commercialisation, FREDDY Yubahwe

Etude de la dégradation de l'huile de palme au cours de sa commercialisation

FREDDY Yubahwe

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Ce travail contribue à l'étude de la dégradation de l'huile de palme artisanale au cours de sa commercialisation au marché. Dans le présent travail, nous avons essayé d'étudier la variation de certains paramètres physico-chimiques de l'huile de...

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