Europa bittet zu Tisch
Eine kulinarische Reise durch die europäischen Länder
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Produktinformationen zu „Europa bittet zu Tisch “
Autoren-Porträt von Martina Tschirner
Martina Tschirner ist freie Foodjournalistin und Kochbuchautorin, sie hat auch verschiedene TV-Kochshows konzeptionell entwickelt und kochte bei verschiedenen Sendern vor der Kamera (ORB/RBB, SWR, SAT1, TV Gusto), zuletzt live während der Fußball-WM 2006 am Brandenburger Tor in Berlin. Seit 2006 leitet Martina Tschirner die Redaktion des Slow Food Magazins. Sie hat bereits mehrere Kochbücher veröffentlicht.Angela Francisca Endress begann ihre Laufbahn mit Sprachstudien im europäischen Ausland. Die Leidenschaft für die Fotografie entdeckte sie während einer Lehre zur Werbekauffrau. Nach dem Examen an der Hochschule für Bildende Künste Kassel, absolvierte sie die Meisterprüfung als Fotografin und arbeitete im Fotostudio eines großen Porzellanherstellers. Heute fotografiert sie im eigenen Studio mit großer Küche und Garten für namhafte Unternehmen und Zeitschriften im Bereich Ess- und Tisch-Kultur und arbeitet als freie Autorin für Buchverlage.
Bibliographische Angaben
- Autor: Martina Tschirner
- 2004, 120 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 26,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos: Endress, Angela Fr.
- Verlag: Umschau Buchverlag
- ISBN-10: 3865282024
- ISBN-13: 9783865282026
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