Evaluierung des Ernährungswissen und Ernährungsverhalten

Wie korrelieren Ernährungswissen und -verhalten mit Gesundheitsindikatoren bei Arbeitern und Angestellten in ostösterreichischen Betrieben?

Claudia Hirz

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Welches Ernährungsverhalten prägt den österreichischen Durchschnittsbürger und wie viel weiß man über die Ernährung eigentlich wirklich? Spielt der Arbeitsplatz eine entscheidende Rolle in der Weitergabe von Wissen und Informationen im Bereich der...

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