Fit im Fleisch-Fachgeschäft/Grundbildung
<p>Dem fächerintegrativen Ansatz der KMK-Rahmenlehrpläne für Fleischer/-innen und Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk entsprechend werden in diesem Buch die bisherigen Unterrichtsfächer Fachpraxis, Verkaufskunde,...
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Klappentext zu „Fit im Fleisch-Fachgeschäft/Grundbildung “
<p>Dem fächerintegrativen Ansatz der KMK-Rahmenlehrpläne für Fleischer/-innen und Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk entsprechend werden in diesem Buch die bisherigen Unterrichtsfächer Fachpraxis, Verkaufskunde, Hygiene, Wirtschaftslehre, Warenkunde, Technologische Grundlagen und Fachmathematik abgedeckt. Alle Themen werden aus beruflichen Handlungssituationen entwickelt und mit Blick auf die Kundenorientierung behandelt. Lernsituationen aus zwei Betrieben unterschiedlicher Größe vermitteln ein breites Spektrum von Fragestellungen, die mithilfe der kompakten Sachinformationen von den Schülern kompetent beantwortet werden können.</p><p>Weitere ergänzende Materialien finden Sie bei der Reihe <a href="https://verlage.westermanngruppe.de/westermann/reihe/FITFLEISCH/Fit-im-Fleischer-Fachgeschaeft#Ergaenzende_Materialien" target="_blank">Fit im Fleischer-Fachgeschäft</a>. </p>
Bibliographische Angaben
- Autoren: Alfons Ziller , Gisela Stautner , Martin Wurdack , Hans Grum
- 2011, 4. Auflage, 400 Seiten, Maße: 23,8 x 32,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Winklers Verlag
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