Fleischwaren-Spezialitäten aus Europa
Rezepte, Technologie, Lebensmittelrecht, Zusatzstoffe
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Fleischwaren-Spezialitäten aus Europa “
Bibliographische Angaben
- Autor: Werner Frey
- 1995, 333 Seiten, Maße: 30,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Holzmann Medien, Bad Wörishofen
- ISBN-10: 3778303724
- ISBN-13: 9783778303726
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