Gewürze
Das große Kochbuch
Entdecken Sie die wundervolle Welt der Aromen: über 60 Gewürze und Gewürzmischungen in ausführlichen Porträts. 40 außergewöhnliche Rezepte von Spitzenkoch Danijel Kresovic bringen sie vollendet zur Geltung. Köstlich! Mit vielen praktischen Tipps u.m.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Gewürze “
Entdecken Sie die wundervolle Welt der Aromen: über 60 Gewürze und Gewürzmischungen in ausführlichen Porträts. 40 außergewöhnliche Rezepte von Spitzenkoch Danijel Kresovic bringen sie vollendet zur Geltung. Köstlich! Mit vielen praktischen Tipps u.m.
Autoren-Porträt von Rose Marie Donhauser, Daniel Kresovic
Rose Marie Donhauser, geb. 1959, ist in einem bayerischen Landgasthof aufgewachsen. Nach einer Kochausbildung im Hilton Hotel in München und im Hyatt Regency in Brüssel wurde sie Food und Beverage Managerin. Seit 1988 arbeitet sie als Kochbuchautorin, Food Journalistin und Restauranttesterin.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Rose Marie Donhauser , Daniel Kresovic
- 2010, 240 Seiten, Maße: 24,5 x 28,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Umschau Buchverlag
- ISBN-10: 3865286941
- ISBN-13: 9783865286949
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