Jetiologiya jenzimo-mikoznogo istoshheniya semyan (JeMIS)

V monografii opisany usloviya vozniknoveniya jenzimo-mikoznogo istoshheniya semyan zernovyh kul'tur. Obobshheny raboty otechestvennyh i zarubezhnyh uchenyh, izuchavshih problemu jenzimo-mikoznogo istoshheniya semyan (JeMIS). Dokazana vredonosnost' jenzimo-mikoznogo istoshheniya semyan. V poznanie jetiologii zabolevaniya JeMIS novym znaniem v rabote yavlyaetsya obnaruzhenie fakta ingibirovaniya fermentov " -amilazy sozrevaniya" i " -amilazy prorastaniya" ingibitorom ne belkovoj prirody, kotorye vhodyat v sostav ingibirujushhego komplexa (INK) zerna yarovoj pshenicy. Takzhe izuchena kinetika ingibirovaniya fermenta -amilaza razlichnogo biologicheskogo proishozhdeniya (zerna yarovoj pshenicy, gribov poverhnosti zerna) organicheskim nebelkovym ingibitorom. Krome togo, polucheny rezul'taty zavisimosti aktivnosti fermenta " -amilazy prorastaniya" ot soderzhaniya ingibirujushhego komplexa (INK). Na osnove ingibirovaniya fermenta -amilaza vydvinuta koncepciya bifunkcional'noj biologicheskoj roli INK zerna. Ustanovleno, chto INK yavlyaetsya jelementom mehanizma blokirovannogo sostoyaniya fermenta -amilaza yarovoj pshenicy. Rekomenduetsya dlya specialistov po zashhite rastenij, nauchnyh sotrudnikov agronomicheskogo profilya.