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Joghurt, Quark und Käse

Natürlich selbst gemacht
Autor: Cosima Bellersen Quirini
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Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Nichts leichter als das! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine "ganz normale" Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Joghurt, Quark und Käse “
Klappentext zu „Joghurt, Quark und Käse “
Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Nichts leichter als das! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine "ganz normale" Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr zu. In diesem Buch erklärt sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und stellt viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte vor - ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Stellen Sie mit den leicht verständlichen Anleitungen Ihre hausgemachten Milchprodukte ganz einfach selbst her: für naturreinen Genuss aus eigener Hand.
Autoren-Porträt von Cosima Bellersen Quirini
Cosima Bellersen Quirini, in der Nähe des Bodensees aufgewachsen, lebt in Celle und ist mehrfache Mutter. Seit einigen Jahren arbeitet die ausgebildete Buchhändlerin und Mediatorin nach einer langen Familienphase überwiegend als Autorin. Ihre Themen sind Geschichte, Krimi, Celle, Medizin, Kochen und Lyrik sowie alles rund um das Thema "Selbermachen".
Bibliographische Angaben

  • Autor: Cosima Bellersen Quirini
  • 2018, Neuauflage, Nachdruck, 148 Seiten, 63 farbige Abbildungen, Maße: 17,2 x 23,6 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
  • Verlag: Verlag Eugen Ulmer
  • ISBN-10: 3818605181
  • ISBN-13: 9783818605186

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