Käsefondues
Käse-Fondue in allen Variationen!Lust auf einen geselligen, fröhlichen Abend im Freundeskreis - und das Ganze ohne Küchenstress? Dann ist es höchste Zeit für ein urgemütliches Käsefondue. Ein Fondue lässt sich nach...
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Produktinformationen zu „Käsefondues “
Käse-Fondue in allen Variationen!
Lust auf einen geselligen, fröhlichen Abend im Freundeskreis - und das Ganze ohne Küchenstress? Dann ist es höchste Zeit für ein urgemütliches Käsefondue. Ein Fondue lässt sich nach Herzenslust variieren; fast jede Region der Schweiz hat ihre Spezialrezepte, von denen sich Rezeptautor Lucas Rosenblatt inspirieren ließ. Nicht nur beim Käse und den Flüssigkeiten kann gespielt werden, sondern auch bei dem, was in die Caquelon-Form getunkt wird. Feine Grundrezepte ergänzen den Fondueteil.
Klappentext zu „Käsefondues “
Käse-Fondue in allen Variationen!Lust auf einen geselligen, fröhlichen Abend im Freundeskreis und das Ganze ohne Küchenstress? Dann ist es höchste Zeit für ein urgemütliches Käsefondue. Ein Fondue lässt sich nach Herzenslust variieren; fast jede Region der Schweiz hat ihre Spezialrezepte, von denen sich Rezeptautor Lucas Rosenblatt inspirieren ließ. Nicht nur beim Käse und den Flüssigkeiten kann gespielt werden, sondern auch bei dem, was in die Caquelon-Form getunkt wird. Feine Grundrezepte ergänzen den Fondueteil.
Autoren-Porträt von Lucas Rosenblatt, Erika Lüscher
Für Lucas Rosenblatt ist Kochen Beruf und Berufung zugleich. Immer wieder entwickelt er neue Rezepte, die er in seinen Kochbüchern vorstellt. Er gibt Kochkurse und begeistert durch seine Kreativität und Fachkenntnis.Erika Lüscher schreibt als Journalistin für verschiedene Zeitungen. Ihr Interesse gilt den Menschen, Traditionen, der Natur und spannenden Geschichten, die das Leben schreibt. Sie hat einen grünen Daumen: In ihrem Garten pflegt sie Wildes und fast Vergessenes mit großer Hingabe.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Lucas Rosenblatt , Erika Lüscher
- 2009, 89 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 16,4 x 22,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Natura Viva
- ISBN-10: 3037803614
- ISBN-13: 9783037803615
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