Lebensmittelzusatzstoffe
Internationale Standards und Nummerierungssysteme
Anerkannte Inspektions- und Zertifikationssysteme sind von grundlegender Bedeutung, da das Vertrauen des Verbrauchers in Produkte maßgeblich von seinem Vertrauen in die Lebensmittelkontrolle abhängt.
Aufgabe der Codex-Alimentarius-Kommission ist es unter...
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Produktinformationen zu „Lebensmittelzusatzstoffe “
Anerkannte Inspektions- und Zertifikationssysteme sind von grundlegender Bedeutung, da das Vertrauen des Verbrauchers in Produkte maßgeblich von seinem Vertrauen in die Lebensmittelkontrolle abhängt.
Aufgabe der Codex-Alimentarius-Kommission ist es unter anderem, weltweite Standards, Richtlinien, Grundsätze und Empfehlungen zu erarbeiten, die die Sicherheit der Lebensmittel gewährleisten.
Nachgeordnete Gremien der Codex-Kommission übernehmen die Ausarbeitung weltweiter Standards und Richtlinien für spezielle Bereiche. Eines ist das 1964 gegründete Codex-Komitee für Lebensmittelzusatzstoffe.
Die Broschüre "Codex Alimentarius: Lebensmittelzusatzstoffe" enthält die für Sie übersetzten Richtlinien, die bis zur 35. Sitzung dieses Gremiums in 2013 erarbeitet wurden und betreffen:
Grundsätze zur Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen
Codex Standards für Lebensmittelzusatzstoffe
Codex-Klassennamen und das internationale Nummerierungssystem
Aufgabe der Codex-Alimentarius-Kommission ist es unter anderem, weltweite Standards, Richtlinien, Grundsätze und Empfehlungen zu erarbeiten, die die Sicherheit der Lebensmittel gewährleisten.
Nachgeordnete Gremien der Codex-Kommission übernehmen die Ausarbeitung weltweiter Standards und Richtlinien für spezielle Bereiche. Eines ist das 1964 gegründete Codex-Komitee für Lebensmittelzusatzstoffe.
Die Broschüre "Codex Alimentarius: Lebensmittelzusatzstoffe" enthält die für Sie übersetzten Richtlinien, die bis zur 35. Sitzung dieses Gremiums in 2013 erarbeitet wurden und betreffen:
Grundsätze zur Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen
Codex Standards für Lebensmittelzusatzstoffe
Codex-Klassennamen und das internationale Nummerierungssystem
Klappentext zu „Lebensmittelzusatzstoffe “
Aus dem Inhalt von "Codex Alimentarius: Lebensmittelzusatzstoffe":Auszug aus dem Verfahrenshandbuch der 19. Ausgabe der Codex-Alimentarius-Kommission
Allgemeine Grundsätze für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen
Allgemeiner Codex-Standard für Lebensmittelzusatzstoffe (GSFA)
Codex-Klassennamen und das Internationale Nummerierungssystem für Lebensmittelzusatzstoffe
Bibliographische Angaben
- Autor: Sabine Nieslony
- 244 Seiten, Maße: 14,9 x 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN-10: 3954681234
- ISBN-13: 9783954681235
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