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Produktinformationen zu „Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie “
Bibliographische Angaben
- Autor: Hanns K. Frank
- 1994, 2. Aufl., 363 Seiten, 27 Abbildungen, Maße: 21,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Behrs Verlag
- ISBN-10: 386022123X
- ISBN-13: 9783860221235
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