Meine gesunde Küche

Name: Meine gesunde Küche
Brand: SERVUS
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Autor: Johanna Maier

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Produktdetails

Produktbeschreibung
Autorenporträt
Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „Meine gesunde Küche “

Klappentext zu „Meine gesunde Küche “

Man wird dieses Buch vorerst am Nachttisch liegen haben und es lesen wie einen Roman, in dem die Freude am Kochen und der Duft von Gärten, Wiesen und Wäldern die Hauptrolle spielen. Johanna Maiers "Gesunde Küche" fasziniert durch das immense Wissen, das sie darin vermittelt, und durch ihre Leidenschaft, die spürbar wird, wenn sie über die Essenz einer gesunden Küche erzählt.So spannend, interessant und überzeugend, dass jeder sofort beginnen möchte, ein Rezept nach dem anderen auszuprobieren - das Chili-Zitronen-Salz, die Brotrezepte, ihre legendäre Marillenbutter, die Fünf-Elemente-Suppen, die Liebestomate, das Süßkartoffel-Curry, der Wok "Waldorf" oder auch die Klassiker wie den Wiener Schmankerlteller und den Käsekaiserschmarren. Die wunderbare Rezeptsammlung für jeden Tag und für alle Lebenslagen ist eingebettet in persönlichen Geschichten, gespickt mit unzähligen hilfreichen Tipps, inspiriert von Johannas Liebe zur Natur, ihrer Lebensfreude und der Begeisterung für die Traditionelle Europäische Heilkunde.Johannas "Gesunde Küche" tut einfach gut, ist für jeden leicht nachkochbar, schmeckt vorzüglich und macht vor allem Eines: Glücklich und zufrieden.

Autoren-Porträt von Johanna Maier

Im kleinen Städtchen Radstadt im Salzburger Land geboren, erlebte Johanna Maier ihre ersten kulinarischen Hochgenüsse, als ihre Oma kochte. Als erste Frau wurde Johanna Maier vom Gault Millau mit vier Hauben sowie vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet. 2010 erfüllte sich die vierfache Mutter ihren Lebenstraum einer eigenen Kochschule und schloss 2015 die Ausbildung zur Praktikerin der Traditionellen Europäischen Heilkunde (TEH) ab.

Bibliographische Angaben

Autor: Johanna Maier
Neuauflage, 256 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 21 x 29 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: SERVUS
ISBN-10: 3710401089
ISBN-13: 9783710401084
Erscheinungsdatum: 08.10.2016

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24 von 35 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Herta M., 27.10.2016

Ein wirklich empfehlenswertes Buch, auch für bereits jahrzehntelang Kochende sind viel neue Tipps dabei

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18 von 30 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Gertraud H., 22.11.2016

Eine tolle Kombination: Haubenküche und Alltagstauglichkeit. Man merkt, dass die Autorin nicht nur Profiköchin sondern auch Familienmutter ist. Man kann die Gerichte guten Gewissens der Familie servieren und erhält viele Anregungen für einfache Gerichte in originellen Abwandlungen, bei denen man sich fragt: Warum bin icg nicht schon selber darauf gekommen.

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17 von 30 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Bella, 16.01.2017

Ich habe mir dieses Buch gekauft, weil ich gesünder Leben will und neue Rezepte testen wollte . Das Buch ist wirklich empfehlenswert und es sind auch gute Alltagstipps enthalten :-) Meine Mama hat es sich auch schon geschnappt, um ein paar Rezepte zu kochen. :-)

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16 von 32 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Melanie-Nadine S., 22.11.2016

Gesunde und vor allem ausgewogene Ernährung ist sehr wichtig. Leider kommt es im Alltag immer kürzer. Schnelles kochen, aber auch schnelles essen und auch oftmals Fast Food oder ungesunde Tiefkühlkost findet man immer mehr in den österreichischen Küchen.

Dieses Buch bietet einem tolle Tipps und Rezepte, die man toll und leicht nachkochen kann. Sogar erfahre Köche können noch neue Tipps lernen.

Sehr empfehlenswert!!

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12 von 24 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Sabine H., 24.01.2017

Johanna Maier und einige ihrer sehr guten Rezepte kannte ich schon von Veröffentlichungen im Spar-Mahlzeit Magazin und Kalender. Ihre Rezepte sind saisonal und abwechslungsreich , trotzdem bodenständig, da macht das Ausprobieren und Nachkochen Spaß. Ein empfehlenswertes Buch , man findet viele Anregungen, einfach nur gut geschrieben.

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