Meine Hausmannskost für Feinschmecker
Sonderausgabe zum 60. Geburtstag. 3 Bücher in einem Band
- Sonderband zum 60. Geburtstag von Alfons Schuhbeck
- Beste Rezepte für traditionelle Hausmannsküche
- Mit vielen Tipps aus Schuhbecks Kochschule
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Meine Hausmannskost für Feinschmecker “
- Sonderband zum 60. Geburtstag von Alfons Schuhbeck
- Beste Rezepte für traditionelle Hausmannsküche
- Mit vielen Tipps aus Schuhbecks Kochschule
- Gnocchipfanne mit Pfifferlingen
- Rotbarbe mit Kartoffel-Zitronenpüree
- Bayerisch Creme
- u.v.a.
Klappentext zu „Meine Hausmannskost für Feinschmecker “
Wie raffiniert man bodenständige Traditionsgerichte veredeln und abwandeln kann, beweist Alfons Schuhbeck immer wieder aufs Neue. Keiner beherrscht den Spagat zwischen traditioneller Küche und feinen Gaumengenüssen so souverän wie der bayerische Starkoch. Diese große Sonderausgabe zum 60. Geburtstag von Alfons Schuhbeck bietet seine schönsten Rezepte zum Thema Hausmannskost in einem Band: von Vorspeisen und Brotzeit-Ideen über Nudel- und Knödel-Variationen, köstliche Fleisch- und Wildgerichte bis hin zu verführerischen Mehlspeisen und Desserts. Lassen Sie sich überraschen von über 250 Gerichten, denen Alfons Schuhbeck mit Fantasie und Fingerspitzengefühl seine ganz persönliche Note verliehen hat. Diese Hausmannskost begeistert garantiert jeden Feinschmecker!
Autoren-Porträt von Alfons Schuhbeck
Alfons Schuhbeck, 1949 in Traunstein/Oberbayern geboren, absolvierte seine Lehr- und Wanderjahre in Salzburg, Genf, Paris, London und München. Er zählt zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. 1983 erlangte er seinen ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er "Koch des Jahres" im Gault Millau. Mit seiner charmanten Art und seinem profunden Know-how hat er sich längst in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Wie kein Zweiter versteht es Alfons Schuhbeck in seiner Küche Traditionsbewusstsein mit Kreativität zu verbinden.
Bibliographische Angaben
- Autor: Alfons Schuhbeck
- 2009, 343 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 20,3 x 26 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
- ISBN-10: 3898832449
- ISBN-13: 9783898832441
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