Meine kleinen Backgeheimnisse
Süße Ideen für jede Gelegenheit
Dieses Buch deckt ein breites Backspektrum ab, von kleinen gebackenen Geschenkideen bis hin zu sensationellen Beerentorten, von raffiniertem Stollengebäck bis zu klassischen Butterkuchen. Was immer das süße Herz begehrt - Rezepte mit Gelinggarantie und...
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Produktinformationen zu „Meine kleinen Backgeheimnisse “
Klappentext zu „Meine kleinen Backgeheimnisse “
Dieses Buch deckt ein breites Backspektrum ab, von kleinen gebackenen Geschenkideen bis hin zu sensationellen Beerentorten, von raffiniertem Stollengebäck bis zu klassischen Butterkuchen. Was immer das süße Herz begehrt - Rezepte mit Gelinggarantie und Profitipps vom Autor und Konditormeister Thomas Heinrich sorgen für glückliche Gesichter. Die mehr als 100 Rezepte sind auch für Nichtprofis leicht nachbackbar, es gibt viel Vertrautes und Neues und für Experimente werden einfache Variationen beschrieben.
Autoren-Porträt von Thomas Heinrich
Thomas Heinrich ist ein sehr kreativer und Detail-verliebter Konditormeister und Chef des Café Schuntner in München. Seine Buch und seine Rezepte werden den neuen Backtrend auf eine neue Genussebene befördern.
Bibliographische Angaben
- Autor: Thomas Heinrich
- 2013, 184 Seiten, 300 farbige Abbildungen, 320 Abbildungen, Maße: 19 x 25,3 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Dort-Hagenhausen-Verlag
- ISBN-10: 3863620143
- ISBN-13: 9783863620141
- Erscheinungsdatum: 22.04.2013
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