Pfunds Molkerei
Der Laden in der Dresdner Neustadt war nur ein Teil von Pfunds 1880 gegründeten Imperium. Seine Molkerei, die milchwirtschaftlichen Produktionsanlagen, eigene Werkstätten , Verwaltungsgebäude und Werkswohnungen umfaßten zu Beginn des Jahrhunderts 14 000...
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Produktinformationen zu „Pfunds Molkerei “
Der Laden in der Dresdner Neustadt war nur ein Teil von Pfunds 1880 gegründeten Imperium. Seine Molkerei, die milchwirtschaftlichen Produktionsanlagen, eigene Werkstätten , Verwaltungsgebäude und Werkswohnungen umfaßten zu Beginn des Jahrhunderts 14 000 Quadratmeter. Es gab mehr als 30 Verkaufsstellen in ganz Dresden, 1938 waren 550 Mitarbeiter bei Pfund beschäftigt. Mit 150 Litern Milch am Tag hatte man begonnen, in den dreißiger Jahren waren es bis zu 60 000 Liter, die täglich produziert wurden. Auch nach dem Krieg arbeitete die Molkerei in weit bescheidenerem Ausmaß weiter. 1979 ging sie in den Besitz der VEB Geflügelwirtschaft über. Die alten Produktionsanlagen sind weitgehend abgerissen worden, Pfunds Laden aber erstrahlt heute wieder in altem Glanz - als schönster Milchladen der Welt.
Klappentext zu „Pfunds Molkerei “
Der Laden in der Dresdner Neustadt war nur ein Teil von Pfunds 1880 gegründeten Imperium. Seine Molkerei, die milchwirtschaftlichen Produktionsanlagen, eigene Werkstätten , Verwaltungsgebäude und Werkswohnungen umfaßten zu Beginn des Jahrhunderts 14 000 Quadratmeter. Es gab mehr als 30 Verkaufsstellen in ganz Dresden, 1938 waren 550 Mitarbeiter bei Pfund beschäftigt. Mit 150 Litern Milch am Tag hatte man begonnen, in den dreißiger Jahren waren es bis zu 60 000 Liter, die täglich produziert wurden. Auch nach dem Krieg arbeitete die Molkerei in weit bescheidenerem Ausmaß weiter. 1979 ging sie in den Besitz der VEB Geflügelwirtschaft über. Die alten Produktionsanlagen sind weitgehend abgerissen worden, Pfunds Laden aber erstrahlt heute wieder in altem Glanz - als schönster Milchladen der Welt.
Autoren-Porträt von Jens Wonneberger
Jens Wonneberger: Geboren 1960 in Großröhrsdorf. Seit 1992 ist er Schriftsteller und Literaturredakteur des Dresdner Stadtmagazins SAX. Zahlreiche Veröffentlichungen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Jens Wonneberger
- 2004, 2., überarbeitete Aufl., 77 Seiten, teilweise farbige Abbildungen, Maße: 15,6 x 16,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: BE.BRA VERLAG
- ISBN-10: 3898090566
- ISBN-13: 9783898090568
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