Pilze sammeln und genießen
Wann ist die beste Zeit für Steinpilze? Welche Giftpilze werden oft mit essbaren Pilzen verwechselt? Das Buch stellt alles Wissenswerte in Bild und Text vor. Mit 30 Arten-Porträts sowie vielen Tipps rund ums Haltbarmachen und Zubereiten.
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Produktinformationen zu „Pilze sammeln und genießen “
Klappentext zu „Pilze sammeln und genießen “
Wann ist die beste Zeit für Steinpilze? Welche Giftpilze werden oft mit essbaren Pilzen verwechselt? Das Buch stellt alles Wissenswerte in Bild und Text vor. Mit 30 Arten-Porträts sowie vielen Tipps rund ums Haltbarmachen und Zubereiten.
Autoren-Porträt von Andreas Gminder
Andreas Gminder hat sich seine speziellen Kenntnisse über Pilze durch intensive Forschungen neben der Ausübung seines Berufes erworben.
Bibliographische Angaben
- Autor: Andreas Gminder
- 2012, 1. Aufl., 61 Seiten, 90 farbige Abbildungen, Maße: 11 x 15 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
- ISBN-10: 3440133516
- ISBN-13: 9783440133514
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