Plauderei an der Thüringer Kaffeetafel

Name: Plauderei an der Thüringer Kaffeetafel
Brand: BUCHVERLAG FÜR DIE FRAU
SKU: 35778744
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)
ISBN: 3897983443

Neue Rezepte & Geschichten. Mit Gesamtverzeichnis aller Dietze-Rezepte!

Autor: Gudrun Dietze

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Produktdetails

Produktbeschreibung
Video
Autorenporträt
Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „Plauderei an der Thüringer Kaffeetafel “

Gudrun Dietzes neues Buch bietet wieder eine Fülle neuer, origineller Koch- und Backrezepte. Diesmal hat sie besonderen Wert auf kalorienbewusste Backrezepte gelegt und findet selbst, dass sparsamer Gebrauch von Fett und Zucker sowie der Einsatz von Dinkelmehl sich für alle lohnt, die gesund genießen wollen. Wer dunkles Mehl nicht mag, kann selbstverständlich weißes nehmen - aber probieren Sie die neuen Torten, Kuchen und Gebäcke mal aus, köstlich! Und auch das Herzhafte kommt nicht zu kurz: Marmeladen und Gelees vom Allerfeinsten, festliche Braten, aber auch schnelle Aufläufe, Pfannengerichte und Überbackenes. Erstmals lässt die beliebte Thüringer Backfrau sich ins Private schauen. Aus einer Großbauernfamilie stammend, ist sie mit den ländlichen - oft sehr strengen - Standesregeln groß geworden und ihre heiteren oder ernsten, immer sehr anschaulichen Episoden aus der Zeit um 1900 bis nach dem Zweiten Weltkrieg sind sehr lesenswert.

Klappentext zu „Plauderei an der Thüringer Kaffeetafel “

In ihrem neuen Buch hat Gudrun Dietze besonderen Wert auf kalorienbewusstes Backen gelegt: leckere Rezepte mit Dinkelmehl warten auf alle Hobbybäcker, die gesund genießen wollen. Wer dunkles Mehl nicht mag, kann selbstverständlich weißes nehmen - aber probieren Sie die neuen Torten, Kuchen und Gebäcke mal aus, köstlich!Und auch das Herzhafte kommt nicht zu kurz: festliche Braten, aber auch schnelle Aufläufe, Pfannengerichte und Überbackenes hat Gudrun Dietze "gezaubert".Das Besondere an diesem Buch ist, dass die beliebte THüringer Backfrau erstmals Einblicke in ihre Familiengeschichte gibt. In heiteren und ernsten Episoden erzählt sie anschaulich aus dem Leben einer Großbauernfamilie aus der Zeit um 1900 bis nach dem Zweiten Weltkrieg.

Autoren-Porträt von Gudrun Dietze

Gudrun Dietze lebt in Chursdorf in Thüringen. Als echte Thüringer Backfrau hat sie jahrzehntelang bei Familienfesten gebacken und gekocht.

Bibliographische Angaben

Autor: Gudrun Dietze
2012, 152 Seiten, mit farbigen Abbildungen, mit Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 17,4 x 21,1 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: BUCHVERLAG FÜR DIE FRAU
ISBN-10: 3897983443
ISBN-13: 9783897983441

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Josie, 21.03.2012

Ich liebe die Bücher von Gudrun Dietze und habe alle von ihr.Auch diesmal konnte ich es kaum erwarten bis es endlich lieferbr war. Doch leider wurde ich vom Inhalt des Buches enttäuscht. Nicht wegen den Rezepten,die sind wie immer super. Doch leider beseht das HALBE Buch aus privaten Bildern und Texten von der Autorin. Ich kaufe die Bücher weil mich Kochen und Backen interessiert und nicht das Leben im Dorf vor zig Jahren. Das sind Geschichten für ein extra Buch.

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14 von 22 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

el w., 01.10.2015

Es ist dieses mal etwas anders aufgebaut und Ihr spitzenmäßig gelungen alles so einzubringen.
Mal etwas neues und trotzdem wunderschön. nur weiterempfehlen .

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