eBook inside: Buch und eBook Rechenprofi, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang
Erfolgreich im Gastgewerbe. Mit Online-Zugang
Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahreslizenz.Schritt für Schritt zum Rechenprofi im Gastgewerbe mit kostenlosen Lösungen für die selbstständige EigenkontrolleDas Prinzip ist einfach:...
lieferbar
versandkostenfrei
Buch (Gebunden)
33.95 €
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenlose Rücksendung
Produktdetails
Produktinformationen zu „eBook inside: Buch und eBook Rechenprofi, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang “
Klappentext zu „eBook inside: Buch und eBook Rechenprofi, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang “
Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahreslizenz.Schritt für Schritt zum Rechenprofi im Gastgewerbe mit kostenlosen Lösungen für die selbstständige EigenkontrolleDas Prinzip ist einfach: Zuerst die Rechengrundlagen verstehen und dann das Gelernte praktisch im gastronomischen, berufsspezifischen Zusammenhang anwenden. 1. Schritt zum Rechenprofi: Gestartet wird mit den Rechengrundlagen: Grundrechenarten, Bruchrechnen, Rechnen mit Einheiten, Dreisatzrechnen, Prozentrechnen, Zinsrechnen, Rechnen mit Durchschnitten, Verteilungsrechnen und Mischungsrechnen sowie grafische Darstellungen. Detaillierte Beispielaufgaben und animierte Erklärvideos unterstützen beim Lernen. Die Videos lassen sich per Klick auf einen QR-Code abspielen.
Mehr als 500 Übungsaufgaben und berufsbezogene Aufgaben für die Bereiche Küche, Hotelfach, Restaurantfach und Systemgastronomie festigen das Wissen. 2. Schritt zum Rechenprofi:
Nun werden die Grundlagen auf berufsbezogene Anwendungen übertragen, z. B.:
- Nährstoffberechnungen und Energieberechnungen
- Berechnungen von Lagerkennzahlen
- Berechnungen von Warenbeständen und Wareneinsatz
- Berechnungen von Einkaufsmengen und Einkaufspreisen
- Zuschlagskalkulationen und Deckungsbeitragsrechnungen
- Währungsrechnen
- Lohnberechnungen
Abschließend geht es um das Lösen von 300 Prüfungsaufgaben - spezifisch für jeden der gastgewerblichen Ausbildungsberufe. Und immer wieder stellt sich die spannende Frage: Habe ich richtig gerechnet? Die Überprüfung ist denkbar einfach: Über einen im Buch eingedruckten Link stehen die Lösungswege und Ergebnisse zu allen Aufgaben kostenlos zur Verfügung. Und in der Formelsammlung und dem Glossar am Ende des Buches gibt's alles nochmal auf einen Blick zum schnellen Nachschauen.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Michael Schopohl , Heinz-Peter Wefers
- 2021, 256 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 16,6 x 23,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Handwerk und Technik
- ISBN-10: 3582100510
- ISBN-13: 9783582100511
- Erscheinungsdatum: 11.08.2021
Kommentar zu "eBook inside: Buch und eBook Rechenprofi, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang"
0 Gebrauchte Artikel zu „eBook inside: Buch und eBook Rechenprofi, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang“
Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "eBook inside: Buch und eBook Rechenprofi, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang".
Kommentar verfassen