Redox - bar
(Sprache: Russisch)
Monografiya posvyashhena razlichnym aspektam razvitiya assortimenta, formirovaniya kachestva napitkov, proyavlyajushhih antioxidantnyj jeffekt i harakterizujushhihsya nizkimi polozhitel'nymi ili otricatel'nymi znacheniyami okislitel'no-vosstanovitel'nogo...
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Produktinformationen zu „Redox - bar “
Klappentext zu „Redox - bar “
Monografiya posvyashhena razlichnym aspektam razvitiya assortimenta, formirovaniya kachestva napitkov, proyavlyajushhih antioxidantnyj jeffekt i harakterizujushhihsya nizkimi polozhitel'nymi ili otricatel'nymi znacheniyami okislitel'no-vosstanovitel'nogo potenciala (redox-potenciala), obosnovaniya ih kak produktov zdorovogo pitaniya. Anonsirovan vozmozhnyj format zavedenij obshhestvennogo pitaniya, specializirujushhihsya na takih napitkah - redox-bar. Prednaznachena dlya specialistov, aspirantov, magistrantov, studentov profil'nyh vuzov, a takzhe shirokogo kruga chitatelej, priderzhivajushhihsya zdorovogo obraza zhizni.
Bibliographische Angaben
- Autor: Sergej Masanskij
- 2018, 136 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Russisch
- Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
- ISBN-10: 6139575885
- ISBN-13: 9786139575886
Sprache:
Russisch
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