Schätze aus Wald und Wiese
Die Speisekammer der Natur entdecken und genießen
Das Buch zum Trend Wildpflanzenküche: Schätze aus Wald und Wiese entdecken, bestimmen und mit besonderen Rezepten und atmosphärischer Naturfotografie genießen
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Schätze aus Wald und Wiese “
Das Buch zum Trend Wildpflanzenküche: Schätze aus Wald und Wiese entdecken, bestimmen und mit besonderen Rezepten und atmosphärischer Naturfotografie genießen
Klappentext zu „Schätze aus Wald und Wiese “
Köstlichkeiten aus Wald und Wiese: inspirierende Gerichte für Naturliebhaber und Pilz- und Wildkräutersammler - mit reichhaltigem Naturwissen und brillanten Fotos.Frisch aus der Natur auf den Tisch: Entdecken Sie mit über 50 herzhaften und süßen Rezepten die köstlichsten Wildkräuter und Beeren, Pilze, Nüsse, Früchte jeder Jahreszeit. In jedem Kapitel lernen Sie neue Schätze der Natur kennen, denn die begeisterte Rezeptautorin und Fotografin Tanja Major weiß als erfahrene Pilz- und Kräuter-Fachfrau viel zu erzählen. Abgerundet werden die Rezepte mit spannendem Hintergrundwissen zur Verwendung der Pflanzen und Pilze im Brauchtum und in der Heilkunde.
Die Liebe zur Natur geht in diesem Buch nicht allein durch den Magen. Mit ihrer stimmungsvollen Naturfotografie fängt Tanja Major die einzigartige Atmosphäre jeder Jahreszeit auf eindringliche Art und Weise ein. Lassen sie sich davon verzaubern und sammeln Sie neue Aromen, Inspirationen und Erfahrungen in der Natur!
- Heimische Kräuter, Waldfrüchte und Pilze entdecken
- 50 Rezepte für Genuss in allen Jahreszeiten
- Hintergrundwissen zu Genuss und Brauchtum
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille beim Literarischen Wettbewerb der
Autoren-Porträt von Tanja Major
Die Fotos und Rezepte von Tanja Major bereichern zahllose Kochbücher sowie das Magazin "Essbare Wildpflanzen".Ihre zweite Leidenschaft zeigt sich im Garten ihres Studios, wo sie Kräuter, Gemüse und Blumen kultiviert. Sie verbringt viel Zeit in der Natur und verfügt über ein umfangreiches Fachwissen zu essbaren Wildkräutern, -früchten und Pilzen. In Kursen begeistert sie Interessierte mit ihrem Wissen über Natur und Genuss.www.myko-kitchen.de
Bibliographische Angaben
- Autor: Tanja Major
- 2022, 192 Seiten, 15 Abbildungen, Maße: 21,5 x 26,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: BLV Buchverlag
- ISBN-10: 3967470660
- ISBN-13: 9783967470666
- Erscheinungsdatum: 25.02.2022
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