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Im stressigen Alltag muss es in der Küche oft schnell gehen. Die Erfolgsautorin Veronika Pachala und ihre Freundin und Koautorin Clara Beyer zeigen in ihrem Buch Schnell und gesund kochen, wie man mit wenig Zeit dennoch vollwertig und nährstoffreich kochen...
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Kommentare zu "Schnell und gesund kochen"
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  • 5 Sterne

    13 von 24 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Verena B., 07.08.2019

    Der gesunde Retter für die Mittagspause. Das Buch lohnt sich. Vor allem finde ich es toll, das es vegetarisch ist.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    ja nein
  • 5 Sterne

    10 von 20 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Annette O., 28.03.2020

    Dieses Kochbuch hat mich schon länger gereizt - auch weil ich es schon mehrfach anderswo gesehen habe und der Autorin auch schon länger interessiert bei Instagram folge. Und kurz nachdem ich es dann hier hatte, stellte sich heraus, dass sich der Studienanfang bei meiner Tochter wegen Corona verzögert. So haben wir beschlossen abends nach der Arbeit gemeinsam aus diesem Buch zu kochen. Das Buch ist für Berufstätige ideal. Die Rezepte sind nicht zu kompliziert, es gibt viele Ideen für Meal Prep und auch gute Rezepte, von denen man etwas einfrieren kann. Alle Zutaten konnten wir problemlos in unseren Supermärkten bekommen. Mandelmus als Bindemittel für eine Sosse war mir z.B.neu, das Glas werde ich aber gut weiter nutzen, weil es einfach gut und lecker beim Kochen ist. Die Rezepte sind nicht nur vegetarisch, vegan und glutenfrei sondern auch ohne Kuhmilch und Weizen, außerdem wird kein raffinierter Zucker verwendet, das wird aber nicht überthematisiert. Die Rezepte sind einfach gut und lecker. Auch lassen sie sich leicht abwandeln. Ich sehe sie auch als Inspiration für weitere Varianten mit den jeweils vorhandenen Zutaten.

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