So schmeckt Schweden
Die besten Rezepte für jede Jahreszeit.
Lagom kochen und genießen
Die besten Rezepte für jede Jahreszeit. Lagom – schwedisch kochen und genießen in Balance mit sich und dem Leben.
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Produktinformationen zu „So schmeckt Schweden “
Lagom kochen und genießen
Die besten Rezepte für jede Jahreszeit. Lagom – schwedisch kochen und genießen in Balance mit sich und dem Leben.
Klappentext zu „So schmeckt Schweden “
Nicht zu viel, nicht zu wenig, sondern genau richtig: So könnte man die schwedische Lebensart "Lagom" beschreiben, die für Ausgewogenheit, Harmonie und das richtige Maß steht. Das trifft auch auf die schwedische Küche zu, die nach diesem Prinzip zwar unaufgeregt und einfach ist, aber auch unglaublich lecker! So kochen sich die Schweden frisch, saisonal und gesund durchs Jahr. Ob sommerliche Heringstörtchen, saftige Köttbullar mit selbst gemachter Preiselbeerkonfitüre oder feine Zimtschnecken zur Fika, holen Sie sich schwedische Wohlfühlgerichte auf den Tisch!
Autoren-Porträt von Margareta Schildt-Landgren
Margareta Schildt Landgren ist eine schwedische Food-Journalistin, Rezeptentwicklerin und Autorin von rund zwanzig Kochbüchern. Sie wurde unter anderem von der Svenska Måltidsakademien ausgezeichnet und erhielt einen World Cookbook Award. Christina Uhlin arbeitet als Fotografin für das schwedische Magazin "Allers" und hat sich auf Food, Mode, Interieur, Garten und Porträts spezialisiert. Ihr Buch Skandinavisches Brot ist ebenfalls bei Lifestyle BusseSeewald erschienen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Margareta Schildt-Landgren
- Altersempfehlung:
- 2018, 128 Seiten, Maße: 20,8 x 22,6 cm, Halbleinen, Deutsch
- Fotos: Uhlin, Christina
- Verlag: Lifestyle BusseSeewald
- ISBN-10: 3772474691
- ISBN-13: 9783772474699
- Erscheinungsdatum: 17.01.2018
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