Taschenbuch der Lebensmittelkontrolle, Martin Müller, Rochus Wallau, Markus Grube

Taschenbuch der Lebensmittelkontrolle

Martin Müller
Rochus Wallau
Markus Grube

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In den Lebensmittelskandalen der letzten Jahre ist immer wieder auch der Ruf nach einer Verbesserung der Lebensmittelkontrolle laut geworden. Dieses Buch stellt das notwendige Handwerkszeug für den Kontrolleur vor Ort bereit. Aber auch der...

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