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Tehnologiq wyraschiwaniq i pererabotki topinambura

(Sprache: Russisch)
 
 
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V monografii obobshheny rezul'taty issledovanij avtora i ryada drugih avtorov po izucheniju vyrashhivaniya i ispol'zovaniya topinambura v pishhevoj i pererabatyvajushhej promyshlennosti i medicine, sel'skom hozyajstve. V sobstvennyh issledovaniyah izucheny...
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