The Barbecue Bible
Die 500 besten Grillrezepte
- Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um das Thema Grillen
- Über 500 abwechslungsreiche Barbecue-Rezepte aus aller Welt
- Grundrezepte für Marinaden, Gewürze, Dips und Saucen
- Übersichtliche Infokästen und Exkurse über Zutaten, Zubereitung und...
- Über 500 abwechslungsreiche Barbecue-Rezepte aus aller Welt
- Grundrezepte für Marinaden, Gewürze, Dips und Saucen
- Übersichtliche Infokästen und Exkurse über Zutaten, Zubereitung und...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „The Barbecue Bible “
- Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um das Thema Grillen
- Über 500 abwechslungsreiche Barbecue-Rezepte aus aller Welt
- Grundrezepte für Marinaden, Gewürze, Dips und Saucen
- Übersichtliche Infokästen und Exkurse über Zutaten, Zubereitung und internationale Barbecuevarianten
- Jedes Rezept mit genauer Zutatenliste, Angaben zur Ergiebigkeit und Zutatenvariationen
- Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen für jedes Rezept
- Über 500 abwechslungsreiche Barbecue-Rezepte aus aller Welt
- Grundrezepte für Marinaden, Gewürze, Dips und Saucen
- Übersichtliche Infokästen und Exkurse über Zutaten, Zubereitung und internationale Barbecuevarianten
- Jedes Rezept mit genauer Zutatenliste, Angaben zur Ergiebigkeit und Zutatenvariationen
- Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen für jedes Rezept
Klappentext zu „The Barbecue Bible “
Steven Raichlen hat sich bei den Recherchen zu seinem neuesten Buch auf eine Reise durch die Welt des Barbecues begeben und internationale Zubereitungsvarianten von Fleisch, Fisch und vegetarischen Spezialitäten über offenem Feuer zusammengetragen. Das Ergebnis ist die umfassendste Grill-Rezeptsammlung der Welt, die sich durch besondere kulinarische und kulturelle Vielfalt auszeichnet. Ob scharf oder mild, traditionell oder exotisch, das Buch des Grillexperten hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Autoren-Porträt von Steven Raichlen
Raichlen, StevenSteven Raichlen ist in den USA als unangefochtener Grill-Guru bekannt. Seine preisgekrönten Veröffentlichungen erreichten Millionenauflagen und wurden in viele Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffent-lichungen erlangte er große Popularität als Moderator von Fernsehsendungen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Steven Raichlen
- 2013, 576 Seiten, 500 Abbildungen, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Ullmann Publishing
- ISBN-10: 3848003082
- ISBN-13: 9783848003082
- Erscheinungsdatum: 18.01.2013
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