Tomate

Name: Tomate
Brand: Thorbecke
SKU: 71446108
Rating: 5 (1 reviews)

Kochen - Braten - Einmachen

Autor: Jenny Linford

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Produktinformationen zu „Tomate “

Klappentext zu „Tomate “

Was wäre unsere Küche ohne Tomaten? In beeindruckender Farb-, Sorten- und Geschmacksvielfalt leuchten sie uns im Garten oder auf dem Markt entgegen und warten darauf, von uns pur genossen, gekocht, gebraten oder eingemacht zu werden. Die erfahrene Kochbuchautorin Jenny Linford zeigt in mehr als 75 köstlichen internationalen Rezepten, wie vielseitig die Tomate verwendet und kombiniert werden kann. Ob als Haupt- oder Nebendarstellerin, ob in der italienischen, marokkanischen oder indischen Küche - mit ihrer charakteristischen Mischung aus Süße und Säure brilliert die Tomate in den verschiedensten Gerichten. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie die Tomatenzeit in vollen Zügen!

Autoren-Porträt von Jenny Linford

Linford, Jenny
JENNY LINFORD lebt und arbeitet als freie Food-Journalistin in London und ist Mitglied der renommierten Guild of Food Writers. Sie ist Autorin zahlreicher Kochbücher und schreibt für bekannte Zeitschriften und Zeitungen wie The Guardian, The Times, Great British Food und Modern Farmer (www.jennylinford.co.uk). Bei Thorbecke erschien von ihr bereits »Aus Milch gemacht«.

Bibliographische Angaben

Autor: Jenny Linford
2016, 160 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, mit zahlreichen Abbildungen, Maße: 19,7 x 24,4 cm, Gebunden, Deutsch
Fotos: Cassidy, Peter
Verlag: Thorbecke
ISBN-10: 3799506829
ISBN-13: 9783799506823
Erscheinungsdatum: 08.02.2016

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3 von 7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Kristall, 19.08.2019

Was gibt es für eine Vielzahl an Tomaten! Nicht nur das Farbe und Form sich unterscheiden, nein, der Geschmack, die Herkunft und auch die Rarität sind wesentliche Bestandteile der Tomate! Es gibt doch nichts schöneres als im Garten zu stehen und frisch von der Pflanze geerntet, sich eine wunderschöne und formvollendete Tomaten in den Mund zu schieben und sie zu genießen. Aber was machen wenn man zu viele davon hat? Da hilft das Buch „Tomate“ von Jenny Lindford weiter! Sie zeigt in unterschiedlichen internationalen Rezepten was alles möglich ist. Sie hat dabei die tollsten Ideen und verbindet viel miteinander. Das Buch ist allein von der Optik und Haptik wunderschön aufgemacht. Allein das Cover ist doch schon ein Hit. Gefolgt von einigen Geschichten landen wir bei den Rezepten und diese werden mit tollen und leckeren Fotos untermalt.
Mit diesem Buch ist man für jeden Tomatenboom gerüstet und hofft das es niemals aufhört mit dieser kleinen runden Perle!
Absolute Leseempfehlung!

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