Vegan kochen für alle

Also das ist die Beste Anschaffung gewesen. Ein super Buch, klasse Rezepte und lecker. Damit konnte ich schon Nichtveganer überzeugen, dass die Vegane Küche lecker und auch abwechslungsreich ist.

In diesem Kochbuch gibt es 10 Suppen, 9 Salate, 16 Vorspeisen/Snacks, 9 Hauptgerichte, 13 Nachspeisen.

Viele Rezepte in diesem Buch würde mich nicht satt machen, ich brauche etwas mehr, als diese 9 Hauptgerichte zu Auswahl.

Als Langzeitveganerin habe ich einige Kochbücher und so war in diesem Kochbuch für mich nichts neues dabei. Für viele Sachen wie Bruscetta, eine Ofenkartoffel oder einen Couscoussalat, brauche ich kein Kochbuch.

Auch werden im Kochbuch viel zu häufig Fleischalternativen verwendet. Ohne Fertigprodukte geht kaum etwas. (Veggie Tuna, Pizzaschmelz und Sojaprodukte)

Er stellt keine neuen Rezepte vor sondern ersetzt bei bekannten Rezepten die tierischen Produkte durch fertige Ersaztprodukte. (Thunfischsalat, Wiener Schnitzel)

Für die hochwertigen Fotos bekommt das buch von mir einen Stern, sonst konnte mich es nicht überzeugen.

Keine Kaufempfehlung.

Ich habe das Buch von bloggerportal bereitgestellt bekommen und bedanke mich herzlich dafür.

Ich bin total begeistert von diesem Kochbuch. Die Rezepte sind toll und (auch für Kochneulinge) leicht nachzukochen. Die Präsentation der Gerichte finde ich sehr schön und ansprechend. Ich freue mich darauf, auch für Nicht-vegan/vegetarische-Gäste zu kochen, die es bei vielen Gerichten nicht merken werden, vegan bekocht zu werden.