Vegan Oriental

ausgesuchte Gemüse-Köstlichkeiten aus der orientalischen Küche
 
 
Merken
Teilen
Merken
Teilen
 
 
Die orientalische Küche ist, abseits von den bekannten Klassikern, eine sehr abwechslungsreiche und frische Küche. Nicht selten werden dafür bis zu 10 verschiedene Gerichte, im Mittleren Osten auch Mezze genannt, für ein Essen gekocht. Klassische Gänge wie...
lieferbar
versandkostenfrei

Bestellnummer: 57992364

Buch 24.95
In den Warenkorb
  • Kauf auf Rechnung
  • Kostenlose Rücksendung
lieferbar
versandkostenfrei

Bestellnummer: 57992364

Buch 24.95
In den Warenkorb
Die orientalische Küche ist, abseits von den bekannten Klassikern, eine sehr abwechslungsreiche und frische Küche. Nicht selten werden dafür bis zu 10 verschiedene Gerichte, im Mittleren Osten auch Mezze genannt, für ein Essen gekocht. Klassische Gänge wie...
Andere Kunden interessierten sich auch für
Buch

26.95

In den Warenkorb
Erschienen am 06.04.2021
lieferbar

Orient trifft Fit

Serayi

0 Sterne
Buch

26.95

Vorbestellen
Erscheint am 24.05.2022

Plenty

Yotam Ottolenghi

0 Sterne
Buch

34.70

In den Warenkorb
lieferbar

Volles Korn

Emily Ezekiel

0 Sterne
Buch

16.95

In den Warenkorb
Erschienen am 22.12.2020
lieferbar

Curry Easy

Madhur Jaffrey

0 Sterne
Buch

34.70

In den Warenkorb
Erschienen am 16.09.2010
lieferbar

Easy Vegan Bible

Katy Beskow

0 Sterne
Buch

28.20

In den Warenkorb
lieferbar

VEGAN AYURVEDA - Das Kochbuch

Tasty Katy (Katharina Döricht)

5 Sterne
(1)
Buch

26.95

In den Warenkorb
Erschienen am 11.02.2022
lieferbar

Skandinavische Küche

Simone Filipowsky

0 Sterne
Buch

7.99

In den Warenkorb
Erschienen am 05.02.2019
lieferbar

Familienrezepte mit Fertig-Blätterteig

Christine Sinnwell-Backes, Timo Backes

0 Sterne
Buch

7.99

In den Warenkorb
Erschienen am 14.12.2020
lieferbar
Buch

9.99

In den Warenkorb
Erschienen am 01.10.2021
lieferbar

Vegan Spanien

Gonzalo Baró

0 Sterne
Buch

24.95

Vorbestellen
Jetzt vorbestellen

Gemüse-Glücksküche

Karin Zausnig, Martin Thaller, Siegfried Wintgen

0 Sterne
Buch

19.90

In den Warenkorb
lieferbar

The Happy Pear: Vegan Cooking for Everyone

David Flynn, Stephen Flynn

0 Sterne
Buch

25.70

In den Warenkorb
lieferbar

GLÜCKSREZEPTE

Isabella Obrist

4 Sterne
(1)
Buch

24.00

In den Warenkorb
lieferbar

Indisch vegetarisch

Meera Sodha

5 Sterne
(1)
Buch

24.95

In den Warenkorb
Erschienen am 26.01.2017
lieferbar

Vegan Fakeaway

Katy Beskow

0 Sterne
Buch

19.30

In den Warenkorb
Erschienen am 09.07.2020
lieferbar
Buch

18.00

In den Warenkorb
lieferbar

Plenty More

Yotam Ottolenghi

0 Sterne
Buch

34.65

In den Warenkorb
Erschienen am 11.09.2014
lieferbar
Mehr Bücher des Autors

Teheran

Parvin Razavi

5 Sterne
(1)
Buch

29.99

Vorbestellen
Erschienen am 21.02.2018
Erscheint im Mai 2022
eBook

23.99

Download bestellen
Erschienen am 13.07.2018
sofort als Download lieferbar
Kommentar zu "Vegan Oriental"
Sortiert nach: relevanteste Bewertung zuerst
Filtern nach: alle
  • 5 Sterne

    30 von 38 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Brigitte B., 11.09.2015

    leicht nachzukochende abwechslungsreiche orientalische Rezepte

    Kochen und Essen soll Spaß machen, ökologische und biologische Zutaten und bewußter Umgang mit Ressourcen sind wichtig. Die Zubereitung der Rezepte soll nicht der zeitliche Schwerpunkt sein, sondern das Genießen der Mahlzeit! Gerade in der orientalischen Küche werden nicht immer Hauptspeisen, sondern häufig kleine Gerichte ( Meeze), die sich wunderbar kombinieren lassen, gleichzeitig gereicht.
    In diesem Buch grenzenübergreifender Gerichte, findet man traditionelle und kreative Rezepte aus dem Iran, Armenien, Syrien, Libanon, Jordanien, Ägypten, Marokko und der Türkei, oft mit einem Tipp versehen, wie man das Gericht abwandeln oder dekorieren kann o.ä.

    Mir hat besonders an diesem Buch gefallen, dass die Rezepte einfach nachzukochen sind und für die jeweilige Zubereitung nur ungefähr eine halbe Stunde veranschlagt wurde; kein Chichi, keine außergewöhnlichen Zutaten, sondern alltagstauglich.

    Man merkt Parvin Razavi, die bereits als foodbloggerin erfolgreich ist, ihre Begeisterung für das Kochen an: Schöne Fotos der zubereiteten Speise zu jedem Rezept machen das Buch zu einem Augenschmaus.

    Auch auf die Verarbeitung von Ersatzprodukten wurde verzichtet, lediglich Sojajoghurt wurde verwendet. Ich mag es, wenn das Gericht, das ich zubereite, nicht eine abgewandelte Kopie von irgendetwas mit Ersatzprodukten wird, kein Mimikry-Essen, sondern ein eigenständisches Rezept, das schmeckt und überzeugt.

    Bei manchen Gerichten haben mich die verwendeten Kräuter und Gewürze überrascht, z.B. bei den Linsenlaibchen der, für meinen ersten Eindruck, sehr hohe Minzeanteil – und nun gehören diese Linsenlaibchen zu unseren Favoriten. Viele andere Würzkombinationen waren für uns ungewöhnlich und ein kulinarisches Erlebnis. Auch einzelne Rezepte, wie z.B. Humus, wird in verschiedenen, landestypischen Varianten vorgestellt und bleibt dadurch abwechslungsreich. Besonders gut haben uns auch Kartoffel Kibbeh, Mante mit Kürbisfüllung und gefüllte Auberginen mit Nuss-Grantapfelfüllung geschmeckt.

    Fazit: Das Nachkochen der Rezepte und Genießen der Speisen war für uns ein Erlebnis; vieles Neue haben wir entdeckt, besonders Gewürzkombinationen, die wir so nicht ausprobiert hätten und als Bereicherung empfinden.

    Dieses wundervolle Buch erhält meine unbedingte Kaufempfehlung.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    ja nein
Andere Kunden kauften auch

Souq

Nadia Zerouali, Merijn Tol

5 Sterne
(1)
Buch

24.99

In den Warenkorb
Erschienen am 09.04.2018
lieferbar

Sizilien in meiner Küche

Cettina Vicenzino

5 Sterne
(1)
Buch

28.00

Vorbestellen
Jetzt vorbestellen

Die neue griechische Küche

Christina Mouratoglou, Adrien Carré

0 Sterne
Buch

24.95

Vorbestellen
Jetzt vorbestellen

Skandinavische Küche

Simone Filipowsky

0 Sterne
Buch

7.99

In den Warenkorb
Erschienen am 05.02.2019
lieferbar

Libanon. Das Kochbuch

Liza Asseily, Ziad Asseily

0 Sterne
Buch

Statt 24.95

8.99 *

In den Warenkorb
lieferbar

Mezze

5 Sterne
(1)
Buch

9.90

In den Warenkorb
Erschienen am 14.02.2022
lieferbar
Buch

7.99

In den Warenkorb
Erschienen am 15.03.2021
lieferbar

Vegetarisches fürs Fest

Heike Kügler-Anger

0 Sterne
Buch

14.00

In den Warenkorb
Erschienen am 13.09.2019
lieferbar

Bäuerinnen kochen

MÖRWALD

0 Sterne
Buch

24.90

In den Warenkorb
lieferbar
Buch

19.90

Vorbestellen
Jetzt vorbestellen

Schwarzwälder Tapas - Das Kochbuch

Verena Scheidel, Manuel Wassmer

0 Sterne
Buch

29.80

In den Warenkorb
Erschienen am 03.11.2014
lieferbar

Schwarzwälder Tapas 2 - Das Kochbuch

Verena Scheidel, Manuel Wassmer

0 Sterne
Buch

29.80

In den Warenkorb
Erschienen am 01.09.2017
lieferbar

Jamie Cooks Italy

Jamie Oliver

0 Sterne
Buch

33.40

In den Warenkorb
Erschienen am 09.08.2018
lieferbar

Suppen aus China

Nora Frisch, Ming Dittel

5 Sterne
(2)
Buch

22.00

In den Warenkorb
Erschienen am 10.10.2015
lieferbar

Vegan Spanien

Gonzalo Baró

0 Sterne
Buch

24.95

Vorbestellen
Jetzt vorbestellen

Bayerische Küche vegan

Catharina Eidinger

4.5 Sterne
(2)
Buch

14.99

In den Warenkorb
Erschienen am 05.12.2016
lieferbar

Vegane Köstlichkeiten libanesisch

Abla Maalouf-Tamer

0 Sterne
Buch

14.00

In den Warenkorb
lieferbar

Vegan lecker lecker!

Marc Pierschel

5 Sterne
(2)
Buch

8.90

In den Warenkorb
Erschienen am 09.09.2011
lieferbar
0 Gebrauchte Artikel zu „Vegan Oriental“
Zustand Preis Porto Zahlung Verkäufer Rating
  • Kauf auf Rechnung
  • Kostenlose Rücksendung