Vegetarisches fürs Fest
Weihnachtliche Rezepte aus aller Welt
An Weihnachten kommt weltweit nur das Beste auf den Tisch. Angesichts von Braten allerorten stellt sich Vegetariern die Frage nach einer fleischlosen Festtagsküche - gibt es sie überhaupt? Dieses Buch liefert die Antwort, denn Heike Kügler-Anger hat wahre...
Leider schon ausverkauft
Buch (Gebunden)
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenlose Rücksendung
Produktdetails
Produktinformationen zu „Vegetarisches fürs Fest “
Klappentext zu „Vegetarisches fürs Fest “
An Weihnachten kommt weltweit nur das Beste auf den Tisch. Angesichts von Braten allerorten stellt sich Vegetariern die Frage nach einer fleischlosen Festtagsküche - gibt es sie überhaupt? Dieses Buch liefert die Antwort, denn Heike Kügler-Anger hat wahre Schätze kulinarischer Tradition entdeckt - ganz ohne Fleisch und Fisch. Zwölf Länder mit typischen vegetarischen Festtagsgerichten stellt sie vor.Ob Deutschland, Österreich und die Schweiz, Norwegen, Großbritannien und die Niederlande, Italien, Frankreich und Spanien, Russland, Mexiko und die USA - überall bietet die Festtagsküche die besten landestypischen Spezialitäten: Eine wahre Fundgrube, wenn das Besondere gefragt ist.
Die Rezeptauswahl reicht von edlen Suppen und Pasteten über Gratins und Tartes bis zu Schlemmerdesserts, Festtagskuchen und Gebäck. Die Rezepte lassen sich zu landestypischen und internationalen Menüs zusammenstellen oder einzeln nachkochen. Wissenswertes zu kulinarischen Weihnachtstraditionen und Bräuchen begleitet die Rezepte.
Vegetarier und alle, die neugierig sind auf eine traditionelle Festtagsküche jenseits von Braten und Gans, dürfen gespannt sein auf dieses Buch.
Inhaltsverzeichnis zu „Vegetarisches fürs Fest “
Weihnachten - das Fest der Liebe 7Großbritannien: Von Mistelzweigen, Strümpfen und Knallbonbons 12
USA: The most wonderful time 24
Niederlande: Schiff ahoi für Sinterklaas 36
Frankreich: Vive la fête! 46
Spanien: Ganz Spanien im Weihnachtsglück 58
Mexiko: Buntes Treiben mit Krippenspielen und Topfschlagen 70
Italien: Weihnachtsfreuden im Viererpack 80
Schweiz: Samichlaus, Schmutzli und Wiehnachtspäckli 92
Österreich: Wenn das Christkind in der stillen Nacht kommt 104
Deutschland: Eine kulinarische Weihnachtsgeschichte 116
Norwegen: Weihnachten ganz im Zeichen von Jul 128
Russland: Fasten, Feiern und Väterchen Frost 140
Die Autorin 152
Rezeptindex 153
Autoren-Porträt von Heike Kügler-Anger
In den ersten Semestern ihres Lehramtsstudiums entwickelte Heike Kügler-Anger drei Leidenschaften, denen sie bis heute treu geblieben ist: Kochen, Reisen und Literatur. Seit einem fünfjährigen Aufenthalt in der Grenzregion zum Elsass gilt ihre besondere Liebe Frankreich und seiner Küche. Das hindert sie jedoch nicht daran, auch in die Kochtöpfe anderer Länder zu schauen und Originalrezepte aus der ganzen Welt zu sammeln.Als langjährige Vegetarierin hat sie inzwischen auch die vegane Küche für sich entdeckt, deren kulinarische Vielfältigkeit sie begeistert. Ihre Passion für die vegetarische und vegane Ernährung gibt Heike Kügler-Anger in Kochkursen und Vorträgen weiter.
Bibliographische Angaben
- Autor: Heike Kügler-Anger
- 2009, 1., Aufl., 160 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, Maße: 12,2 x 17,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Illustration: Schneevoigt, Margret
- Verlag: Pala-Verlag
- ISBN-10: 3895662658
- ISBN-13: 9783895662652
Kommentar zu "Vegetarisches fürs Fest"
0 Gebrauchte Artikel zu „Vegetarisches fürs Fest“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Vegetarisches fürs Fest".
Kommentar verfassen