Weber's Grillen
Rezepte für jeden Tag
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Produktinformationen zu „Weber's Grillen “
Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt Sie mit 200 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle: Burger, Wurst, Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte alles kommt vom Grill und bietet Hochgenuss mit unkomplizierten Grillrezepten für jeden Tag. Mit vielen Extra-Rezepten für Saucen etc., Grill-know-how u.m.Klappentext zu „Weber's Grillen “
Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance, Autor der Weber's Grillbibel, verwöhnt uns mit 200 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle: Burger, Wurst, Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - alles kommt vom Grill und bietet uns kulinarischen Hochgenuss mit unkomplizierten Grillrezepten für jeden Tag. Eine kleine Küchenpraxis erklärt, wie z.B. richtiges Schneiden von Gemüse und Fleisch und das Vorbereiten von Fisch wirklich funktioniert. Sonderseiten mit Grill-Know-how, Tabellen zum Nachschlagen, die angeben, welches Stück wie lange auf den Grill muss und viele Extra-Rezepte für Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen mit der Angabe zu welchem Fleisch sie passen, sorgen in bewährter Qualität dafür, dass dem Jeden-Tag-Grillmeister nichts anbrennt und alles mit Sicherheit gelingt.Autoren-Porträt von Jamie Purviance
Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller.Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.
Produktdetails
2012, 304 Seiten, 380 Abbildungen, Maße: 23 x 24 cm, Kartoniert (TB), Deutsch, Verlag: Gräfe & Unzer, ISBN-10: 3833826371, ISBN-13: 9783833826375
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Kommentare zu "Weber's Grillen"
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mehr Kommentare10 von 16 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Conny, 24.10.2013
Habe etwas doch etwas mehr von diesem Buch erwatet.
Speziell für Gasgrill wie Temperaturregelung bei bestimmten Fleischsorten.
Oft wird nur über den Holzkohlegrill geschrieben aber nichts bestimmtes über
den Gasgrill schade.
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janein5 von 16 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
...., 18.05.2013
Alles prima.
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janein8 von 18 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
D, 06.01.2013
Für alle die gerne das ganze Jahr über Grillen.
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janein1 von 4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
F., 27.12.2013
War als Geschenk super angekommen - super Rezepte
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janein