Wein und Raum, Heinz-Gert Woschek, Denis Duhme, Katrin Friederichs

Wein und Raum

Architektonische Konzepte zum Präsentieren, Probieren und Genießen

Heinz-Gert Woschek , Denis Duhme , Katrin Friederichs

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Setzen wir uns mit Wein auseinander, so sind unsere Sinne angesprochen: Geruch, Geschmack, Textur und Struktur gilt es zu entdecken. Welche Rolle spielt dabei der Raum, in dem wir uns auf die Wahrnehmung des Weins einlassen? Wie werden unsere...

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