Wein weit weg
Expeditionen von Norwegen über den Kaukasus nach China
Pinkfarbener Riesling aus China und Amphorenwein aus Georgien
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Produktinformationen zu „Wein weit weg “
Pinkfarbener Riesling aus China und Amphorenwein aus Georgien
Klappentext zu „Wein weit weg “
Noch nie gab es so weit im Norden so reife und aromareiche Weine: In Kanada, in Dänemark und Norwegen lotet Stuart Pigott die polaren Grenzen der neuen Weinwelt aus. In China und Japan begegnet ihm eine aufstrebende fernöstliche Weinwirtschaft, die auf dem besten Weg ist, westliche Spitzenweinerzeuger in den Schatten zu stellen. An der Schnittstelle zwischen Europa und Asien entdeckt Pigott im Kaukasus zahlreiche Ur-Rebsorten, die in Amphoren ausgebaut grandiose Weine ergeben.
Aber auch vor unserer Haustür ist die Weinwelt im Aufbruch: An der traditionsreichen Mosel schießen Garagen-Weingüter aus dem Boden, werden Quereinsteiger zu Winzern, mit dem ehrgeizigen Ziel, den großen etablierten Weingütern Paroli zu bieten und Spitzenweine zu erzeugen.
Autoren-Porträt von Stuart Pigott
Stuart Pigott, 1960 in London geboren, gilt als einer der wichtigsten Weinkenner und -kritiker. Er lebt in Berlin und schreibt für den Feinschmecker und den Weingourmet sowie als Kolumnist für die "Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung". Er hat zahlreiche Weinbücher veröffentlicht.Ursula Heinzelmann, geb. 1963, ist Sommelière und Gastronomin. Sie schreibt u.a. für die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung und das Slow Food Magazin. Gemeinsam mit ihrem Mann, dem Weinjournalisten Stuart Pigott, lebt sie in Berlin.
Bibliographische Angaben
- Autor: Stuart Pigott
- 2009, 544 Seiten, Maße: 15 x 22 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Ursula Heinzelmann
- Verlag: FISCHER Scherz
- ISBN-10: 3502151156
- ISBN-13: 9783502151159
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