Häußler, T: Weinbau in Altbayern
Das heutige Bierland Bayern war einst ein Weinland, der Baierwein das eigentliche Volksgetränk. Theodor Häußler, selbst ein erfahrener Kleinwinzer in Pentling bei Regensburg, schildert hier die Geschichte des Weinbaus in Altbayern von der...
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Klappentext zu „Häußler, T: Weinbau in Altbayern “
Das heutige Bierland Bayern war einst ein Weinland, der Baierwein das eigentliche Volksgetränk. Theodor Häußler, selbst ein erfahrener Kleinwinzer in Pentling bei Regensburg, schildert hier die Geschichte des Weinbaus in Altbayern von der Römerzeit bis heute. Das Kerngebiet an der Donau bei Regensburg ist reich an kulturgeschichtlichen Zeugnissen. Aber auch an der Altmühl, der Isar und am Inn sowie im Leben der Städte Regensburg, München, Landshut und Passau spielte der Wein eine herausragende Rolle.Doch warum kam der Weinbau in Altbayern nahezu zum Erliegen? Er überlebte auf kleinster Fläche und erfreut sich heute als"Regensburger Landwein" zunehmender Beliebtheit.Diese altbayerische Weinchronik ist ein wichtiger Beitrag zur Kulturgeschichte Bayerns. Sie ist mit ihrem umfangreichen Orts- und Literaturverzeichnis eine Fundgrube für geschichtlich Interessierte und Weinfreunde.
Autoren-Porträt von Theodor Häußler
Theodor Häußler, als Landwirtssohn 1941 in Dillingen/Donau geboren, nach Schule und Praktikum Studium der Landwirtschaft an der Technischen Universität München-Weihenstephan mit dem Nebenfach einbau bei Prof. Dr. Hans Breider, Würzburg-Veitshöchheim. Nach Referendariat und Staatsexamen Landwirtschaftsberater am Amt für Landwirtschaft in Regensburg, inzwischen Landwirtschaftsdirektor i.R. Hobbywinzer in Pentling bei Regensburg, fachlicher Betreuer des Baierwein-Museums in Bach a.d. Donau. (www.baierwein-museum.de)Vom Autor sind zum gleichen Thema bisher erschienen:Der Baierwein, Weinbau und Weinkultur in Altbayern (reich illustriert). Amberg 2001. ISBN: 3-924350-97-3.Regensburger Wein. Von Kager bis Kruckenberg. Das kleinste Weinbaugebiet Deutschlands (ein Führer durch das Weinbaugebeit an der Donau bei Regensburg). Regensburg 2004. ISBN: 3-934863-19-1.Weitere Infos unter www.baierwein.de
Bibliographische Angaben
- Autor: Theodor Häußler
- 444 Seiten, Maße: 17 x 22 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: BOOKS ON DEMAND GMBH
- ISBN-10: 3837043525
- ISBN-13: 9783837043525
- Erscheinungsdatum: 17.06.2008
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