Weltenburger Genussbuch

Name: Weltenburger Genussbuch
Brand: MZ Buchverlag
SKU: 141204785
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
ISBN: 3955874125

Weltoffen, abwechslungsreich und genussvoll. Kraftvolle Rezepte rund um die älteste Klosterbrauerei der Welt

Autor: Weltenburger Kloster

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Produktdetails

Produktbeschreibung
Video
Autorenporträt
Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „Weltenburger Genussbuch “

Klappentext zu „Weltenburger Genussbuch “

Weltenburg - kaum ein Kloster, kaum ein historischer Ort steht so sehr für Kraft und Beständigkeit. Seit über 1000 Jahren windet sich die Donau um die Klostermauern und den davorliegenden Kiesstrand herum. Beinahe möchte man glauben, der größte Strom Europas fließt geradezu ehrfürchtig an diesem Ort entlang. Das Kloster trotzt seither Naturgewalten und dem Wandel der Zeit. Wie stark dieser Ort ist, spürt man, wenn man ihn betritt. Eine besondere Stimmung aus Schönheit, Genuss und - nicht zuletzt angesichts der unzähligen internationalen Gäste - Weltoffenheit umgibt ihn. Dort wird seit anno 1050 nachweislich das älteste Klosterbier gebraut; die Klosterküche zeigt sich Genussfreunden aus aller Welt von seiner vielfältigsten Seite. Diese besondere Stimmung, diese Emotionen hat die Klosterbrauerei Weltenburg nun zusammen mit Bierliebhabern und Experten in einem einzigartigen Genussbuch vereint. Zusammen mit Köchen und Gastronomen und vielen mehr tauchen Sie ein in dieses besondere kulinarische Erlebnis. Genau wie das frische und faszinierende Klosterbier selbst, reisen wir dabei kulinarisch um die Erde - weltoffen, abwechslungsreich und genussvoll!

Autoren-Porträt von Weltenburger Kloster

Hinter dem Kochbuch stecken viele Köpfe aus dem Weltenburger Klosterbrauerei-Team. Neben vielen Mitarbeitern und Gastronomen waren das Team von Simon Gehr Fotografie und ManhartMedia am Herzensprojekt beteiligt.

Bibliographische Angaben

Autor: Weltenburger Kloster
2022, 2022., 136 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 17,3 x 24,5 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: MZ Buchverlag
ISBN-10: 3955874125
ISBN-13: 9783955874124
Erscheinungsdatum: 10.03.2022

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katikatharinenhof, 20.03.2022

Genussvolle Gerichte mit dem gewissen Extra

Kloster Weltenburg - geschichtsträchtige Mauern, sakrale Stimmung, weltoffen, einladend und lukullisches Mekka für Genießer:innen.

Mit dem "Weltenburger Genussbuch" ermöglicht der MZ Buchverlag seinen Leser:innen, die schmackhaften Gerichte der Speisekarte des Klosters in den heimischen vier Wänden nachzukochen und zu genießen. Kleine Fluchten aus dem Alltag, die die ganz besondere Stimmung in und um das faszinierende Gemäuer transportieren und Hobbyköch:innen dazu anspornen, die Schmankerl Familie und Freunden zu servieren.

Die Gerichte haben eine Gemeinsamkeit - die süffigen Sorten des Weltenburger Klosterbieres sind entweder als Zutat in den Rezepten zu finden oder unterstützen als Bierempfehlung den Genuss.

Gegliedert in die Kategorien Vorspeisen, Vegetarische Hauptspeisen, Hauptspeisen mit Fleisch, Hauptspeisen mit Fisch und Nachspeisen tauchen die Leser;innen in die Aromen und Wohlgerüche der Klosterküche einund es fällt wirklich schwer, sich für ein Lieblinsgericht zu entscheiden.

Traditionelle Gerichte wir Saures Lüngerl mit Semmelknödel, Original Bayerischer Krustenbraten oder Apfelstrudel dürfen in dieser Rezeptsammlung ebenso wenig fehlen wie moderne Genussküche, die sich in Rezepten wie Garnelen auf fruchtigem Rucola-Salat, Aromatischer Ofenspargel oder Lachs-Tartar mit Wasabi-Creme und Rote Bete widerspiegelt.

Übersichtliche Zutaten- & Lebensmittellisten helfen bei der Planung und die leicht verständlichen Erklärungen sind für die Zubereitung der Gerichte sehr hilfreich. Mit mal mehr, mal weniger Aufwand entstehen so echte Wohlfühlgerichte, die auf der Zunge zergehen und mit einem Schluck Weltenburger Klosterbier genossen, ein wirklich "himmlisches Vergnügen" sind.

Die wunderschönen Fotos vom Kloster, den Gerichten und von den kreativen Köpfen, die hinter den Rezepten stecken, machen Lust auf die kulinarischen Köstlichkeiten.

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