Wildes Brot, Katharina Bodenstein

Wildes Brot

Archaisch backen im Freien - am Feuer, über der Glut, auf dem Grill und im Ofen

Katharina Bodenstein

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Was gibt es Urtümlicheres und Archaischeres, als draussen am Feuer ein Stockbrot oder ein würziges Fladenbrot zu backen? Mit wenigen Zutaten wie Mehl, Hefe, Salz und Wasser gelingen über der Glut, auf dem Grill und natürlich auch konventionell im...

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Kommentare zu "Wildes Brot"

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  • 5 Sterne

    Karl, 04.04.2014

    Als Freund des Feuers und des frischen Brotes konnte ich nicht wiederstehen. Alleine die Idee finde ich super und ich habe eben gleich 3 Exemplare (als Geschenk) bestellt. Freue mich schon auf das Osterfeuer mit leckerem Brot.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    janein

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