Wok

Name: Wok
Brand: Gräfe & Unzer
SKU: 207494
Price: 9.99 EUR
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Rating: 4 (1 reviews)
ISBN: 3833806893

Neue Vielfalt für Asien-Köche schnell, knackig und exotisch

Autor: Martina Kittler

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Verwandeln Sie Ihren heimischen Herd in eine Garküche und zaubern Sie verlockende asiatische Genüsse aus dem Wok. Hier finden Sie 85 Rezepte für die vielseitige Wunderpfanne - ob Pakoras mit Joghurt-Dip, Blumenkohl-Curry, Nasi Goreng oder Fischfilets im...

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Produktdetails

Produktbeschreibung
Video
Autorenporträt
Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „Wok “

Kochen in der Wunderpfanne

Klappentext zu „Wok “

Der Wok ist der absolute Alleskönner unter den Pfannen. Ob dämpfen, frittieren oder braten, das alles funktioniert im Wok. Von der sauer-scharfen Gemüsesuppe über würzig-raffiniertes Lammcurry bis zu knusprigen Wan Tan gibt es über 100 asiatische und internationale Rezepte, von Suppen bis Desserts und das alles aus dem Wok! Dazu gibt's Tauschbörsen für Zutaten, Blitzvarianten für Eilige und Luxusvarianten zum Verwöhnen. Das Starterpack am Anfang gibt Tipps und Tricks rund ums wokken, informiert über Asiens Speisekammer, und in zahlreichen Info-Baukästen wird auch Anfängern in Text und Bild der Weg zum perfekten Umgang mit der Wunderpfanne geebnet.

Autoren-Porträt von Martina Kittler

Kittler, Martina
Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.

Bibliographische Angaben

Autor: Martina Kittler
2007, 128 Seiten, 120 farbige Abbildungen, Maße: 16,8 x 20,5 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: Gräfe & Unzer
ISBN-10: 3833806893
ISBN-13: 9783833806896
Erscheinungsdatum: 03.09.2007

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F.H., 21.01.2017

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