Zen für Küche und Leben

Kommentare zu Zen-Meister Dogens "Tenzo Kyokun" (Anweisungen für den Koch)

Kosho Uchiyama

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Vor mehr als siebenhundertfünfzig Jahren schrieb Dogen Zenji, der Gründer der Soto-Schule und wohl bedeutendste Zen-Meister Japans, sein "Tenzo Kyokun", die Richtlinien für den Küchenchef eines Zen Klosters.

Kosho Uchiyama Roshi (1912 - 1998)...

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