Zuckersüß und Zuckerfrei

Kuchen und Desserts mit natürlichen Süßungsmitteln

Sophie Dupuis-Gaulier

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Süß ist lecker, gar keine Frage aber muss es immer Zucker sein? Backen und Kochen ohne Industriezucker ist nicht schwer: Es gibt zahlreiche Alternativen, die in diesem Buch vorgestellt werden: Desserts aus frischen, reifen Früchten sind von Natur...

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