Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки, Эрик Кайзер

Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки (eBook / PDF)

Эрик Кайзер

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Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше...Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!

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