Apología del Matambre / Historia. Manifiestos Bd.133 (ePub)
(Sprache: Spanisch)
El matambre nace pegado a ambos costillares del ganado vacuno y al cuero que le sirve de vestimenta; así es que, hembras, machos y aun capones tienen sus sendos matambres, cuyas calidades comibles varían según la edad y el sexo del animal: macho por...
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El matambre nace pegado a ambos costillares del ganado vacuno y al cuero que le sirve de vestimenta; así es que, hembras, machos y aun capones tienen sus sendos matambres, cuyas calidades comibles varían según la edad y el sexo del animal: macho por consiguiente es todo matambre cualquiera que sea su origen, y en los costados del toro, vaca o novillo adquiere jugo y robustez. Las recónditas transformaciones nutritivas y digestivas que experimenta el matambre, hasta llegar a su pleno crecimiento y sazón, no están a mi alcance: naturaleza en esto como en todo lo demás de su jurisdicción, obra por sí, tan misteriosa y cumplidamente que sólo nos es dado tributarle silenciosas alabanzas.
Autoren-Porträt von Esteban Echeverría
Esteban Echeverría (Buenos Aires, 1805-1851). Argentina.Nació en septiembre de 1805 en Buenos Aires. Las muertes de sus padres marcaron su infancia y su adolescencia. Fue uno de los alumnos más destacados del departamento de estudios preparatorios de la Universidad, en el que ingresó en 1822 interesado por las asignaturas de latín, ideología, lógica y metafísica.
Trabajó en la aduana, estudió historia y francés y escribió poemas.
Más tarde, en octubre de 1825, marchó a Francia en un viaje que marcó su orientación filosófica y política.
Murió el 19 de enero de 1851 de una afección pulmonar.
Bibliographische Angaben
- Autor: Esteban Echeverría
- 2010, 32 Seiten, Spanisch
- Herausgegeben: Adriana López-Labourdette
- Verlag: Linkgua
- ISBN-10: 8498976790
- ISBN-13: 9788498976793
- Erscheinungsdatum: 31.08.2010
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 0.21 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
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