Application of Pulsed Electric Fields as a Pre-treatment Step in the Processing of Plant Based Foods (PDF)
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Application of Pulsed Electric Fields as a Pre-treatment Step in the Processing of Plant Based Foods (PDF)“
Bibliographische Angaben
- 2002, 162 Seiten, Deutsch
- Verlag: Cuvillier Verlag
- ISBN-10: 3736906013
- ISBN-13: 9783736906013
- Erscheinungsdatum: 01.01.2002
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 0.93 MB
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