Contemporary Biographies in Hospitality & Tourism (PDF)
(Sprache: Englisch)
Contemporary Biographies in Hospitality & Tourism features 30 profiles of notable people in aviation, restaurants, recreation events, lodging, gaming and travel. The coverage is broad and includes figures such as chef and author, José Andrés; hockey...
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Produktinformationen zu „Contemporary Biographies in Hospitality & Tourism (PDF)“
Contemporary Biographies in Hospitality & Tourism features 30 profiles of notable people in aviation, restaurants, recreation events, lodging, gaming and travel. The coverage is broad and includes figures such as chef and author, José Andrés; hockey executive, Brian Burke, celebrity chef and television personality, Tom Colicchio; CEO of Lifeway Foods, Julie Smolyansky; maitre fromager, Max McCalman; CEO of Campbell Soup Company, Denise Morrison and CEO; Co- Founder of Yelp, Jeremy Stoppelman and many more. In addition, an appendix consisting of 10 historical biographies of “Hospitality & Tourism Greats” is included, as well as geographical and personages indexes.
Bibliographische Angaben
- 2014, Englisch
- Herausgegeben: The Editors of Salem Press
- ISBN-10: 1619254824
- ISBN-13: 9781619254824
- Erscheinungsdatum: 14.07.2014
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 0.91 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
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