Cook's Guide to Asian Vegetables (ePub)
(Sprache: Englisch)
Here at last is a book which all cooks need to know about the fast-growing list of Asian vegetables found in Asian grocery stores and specialty gourmet shops.
With attractive watercolors and photographs, A Cook's Guide to Asian Vegetables helps...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Cook's Guide to Asian Vegetables (ePub)“
Here at last is a book which all cooks need to know about the fast-growing list of Asian vegetables found in Asian grocery stores and specialty gourmet shops.
With attractive watercolors and photographs, A Cook's Guide to Asian Vegetables helps you identify more than 170 vegetables and vegetable products commonly used in Asian cuisine and sold world-wide. Categories include:
With attractive watercolors and photographs, A Cook's Guide to Asian Vegetables helps you identify more than 170 vegetables and vegetable products commonly used in Asian cuisine and sold world-wide. Categories include:
- Beans, peas, pulses
- Cabbage and other leafy greens
- Fruiting vegetables
- Gourds and melons
- Herbs
- Mushrooms and other fungi
- The onion family
- Preserved vegetables
- Seaweeds
- Tofu and other soy products
- Tubers, stems, and roots
- Any many more!
Bibliographische Angaben
- Autor: Wendy Hutton
- 2012, 208 Seiten, Englisch
- Verlag: Tuttle Publishing
- ISBN-10: 1462907164
- ISBN-13: 9781462907168
- Erscheinungsdatum: 20.11.2012
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 8.08 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
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