Economica Laterza: Il cibo come cultura, Massimo Montanari

Economica Laterza: Il cibo come cultura (eBook / ePub)

Massimo Montanari

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Un saggio avvincente che approfondisce e indaga un tema tra i più illuminanti per comprendere la storia delle società umane e la loro evoluzione. Jacques Le Goff

Il cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. È cultura quando si...

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