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Essen entscheidet (ePub)

Wie Nahrungsmittel uns beeinflussen
 
 
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Essen, das uns abnehmen lässt, das Krebs verhindert, das schlau oder glücklich macht - kaum ein Nahrungsmittel, dem keine wunder­same Wirkung zugeschrieben wird. Aber was passiert eigentlich wirklich in unseren Körpern?

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