Laktose- und glutenfreie Lebensmittel (ePub)
Margenträchtiges Nischengeschäft
Jeder 250. Deutsche ist nach Schätzungen der Deutschen Zöliakiegesellschaft von einer Glutenunverträglichkeit betroffen. In rund 2,6 Millionen deutschen Haushalten, das sind knapp sechs Prozent der deutschen Haushalte insgesamt, leben Verbraucher mit einer...
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Produktinformationen zu „Laktose- und glutenfreie Lebensmittel (ePub)“
Jeder 250. Deutsche ist nach Schätzungen der Deutschen Zöliakiegesellschaft von einer Glutenunverträglichkeit betroffen. In rund 2,6 Millionen deutschen Haushalten, das sind knapp sechs Prozent der deutschen Haushalte insgesamt, leben Verbraucher mit einer Laktoseintoleranz, also einer Unverträglichkeit von Milchzucker. Lebensmittelhersteller und Handel haben diese Zielgruppen ins Visier genommen, sie bauen ihre Angebote an laktose- und glutenfreien Produkten beständig aus.
Bibliographische Angaben
- Autor: Markus Hofstetter
- 2012, 11 Seiten, Deutsch
- Verlag: GBI-Genios Verlag
- ISBN-10: 3737925097
- ISBN-13: 9783737925099
- Erscheinungsdatum: 17.09.2012
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 1.06 MB
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