Gesunde Ernährung (ePub)

Stephen Janetzko: Gesunde Ernährung - 10 alternative Kostformen im Überblick Kerngedanken – Hintergründe – Praxis – Beurteilung – Buchtipps &, Zitate zu jeder Ernährungsform. Im Gesamtpaket plus Zusatzartikel und Interview mit Michael-Lukas Moeller.

- Anthroposophische Ernährung (Steiner-Kost)
- Astrologische Ernährung (Astro-Kost)
- Ayurvedische Ernährung (Ayurveda)
- Ernährung nach den 5 Elementen (Chinesische Ernährung)
- Fit for Life (moderne Trennkost)
- Instincto-Ernährung (Instinktive Rohkost)
- Makrobiotik
- SonnenKost (Früchte-Rohkost)
- UrKost (Wildkräuter-Rohkost)
- Vegan-Ernährung (Vegetarismus)

Der Autor Stephen Janetzko beschäftigt sich seit vielen Jahren mit alternativen Kostformen und war Mitinitiator der Zeitschrift 'Natürlich Leben'. Er vermittelt kompetent und leicht verständlich und dabei undogmatisch das Wesentliche der vorgestellten Ernährungskonzepte.

Kurzvorstellung

Erinnern Sie sich noch an Meg Ryan alias Sally Albright in Rob Reiners 89-er Kult-Komödie “Harry und Sally”? Ihre extravaganten Bestellungen im Restaurant sind bis heute unvergessen:

'Ich hätte gern den Chefsalat, aber Essig und Öl servieren Sie extra, und den Apple Pie a la mode. Aber den Kuchen bitte heiß. Und ich will das Eis nicht oben drauf, ich will es extra, und Erdbeer- statt Vanilleeis, wenn`s geht. Wenn nicht, Schlagsahne, aber nur frische. Wenn sie aus der Dose kommt, gar nichts. In dem Fall nur den Kuchen, aber nicht heiß...'

Stephen Janetzko stellt Ihnen mit diesem Artikel 10 moderne alternative Ernährungskonzepte vor, die allesamt weit über den Anspruch hinausgehen, lediglich gesund zu sein. “Dein Lebensmittel sei dein Heilmittel”, das wußte Hippokrates ja schon vor mehr als 2.000 Jahren. Essen ist heute allerdings bekanntlich viel mehr als das.