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Wenn die Glut glimmt und das Fleisch darüber brutzelt, duftet es nach Urlaub und Wochenende, nach unbeschwerten Sommertagen. Da möchte man einfach mit der Familie oder Freunden zusammen sein, einen lauen Abend gut gelaunt genießen und draußen was Schönes essen. Aber sich dafür stundenlang mit Vorbereitungen aufhalten? Nein, danke! Deshalb gibt es in diesem Buch lauter Lieblingsrezepte für entspanntes Grillen. Ob klassisch, karibisch oder orientalisch - die Marinaden und Saucen dafür sind schnell und ohne großen Aufwand zusammengerührt. Und was auf den heißen Rost - egal ob mit Holzkohle, Gas oder Strom erhitzt - kommt, sucht man sich nach Lust und Laune aus: Saftige Steaks für Fleischliebhaber, sommerleichte Spießchen mit Gemüse, Pute oder Garnelen, Feines mit Fisch und auch jede Menge vegetarische Schmankerl. Alles gelingt schnell und unkompliziert - da macht Grillen gleich doppelt Spaß!
- Autor: Susanne Bodensteiner
- 2014, 64 Seiten, Deutsch
- Verlag: Graefe und Unzer Verlag
- ISBN-10: 3833840749
- ISBN-13: 9783833840746
- Erscheinungsdatum: 06.02.2014
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- Dateiformat: ePub
- Größe: 21 MB
- Ohne Kopierschutz
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8 von 14 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Karin Sigrist-Franke, 13.04.2014
Als Buch bewertetHabe bis jetzt noch nichts ausprobiert, aber als alte Grill Hasen haben wir doch noch viel neues entdeckt, vorallem Fischrezepte, wir freuen uns schon darauf.
-
3 Sterne
3 von 5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Darklittle, 03.08.2014 bei Jokers bewertet
Als Buch bewertetDas Cover von "Grillen" gefällt mir ausgesprochen gut. Ich mags einfach gern dunkler und hier fühl ich mich wohl und würde gern gleich Platz nehmen und reinbeißen.
Getestet wurden: Bunte Karibik Spieße, Hähnchen Oriental, Fisch-Frikadellen mit Koriander, Quesadillas mit Ziegenkäse und Mini-Focaccia vom Grill. Die Bunten Karibik Spieße und die Quesadillas waren ein Traum und wirklich sehr lecker und einfach zuzubereiten. Das Hähnchen Oriental was ganz okay, wenn es auch etwas mehr Feuer vertragen hätte. Von den Fisch-Frikadellen bin ich nicht überzeugt. Diese schmeckten nur nach Tiefkühlfisch und sehr lasch. Ein totaler Reinfall waren die Mini-Focaccia. Die sind leider sofort in die Mülltonne gewandert, da sie nur nach Mehl und Olivenöl geschmeckt haben.
Alles in allem kann man sagen, dass das Buch wohl von ausgezeichneten Rezepten bis hin zu Totalausfällen alles bietet. -
4 Sterne
5 von 10 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Talchen, 25.07.2014
Als Buch bewertetAuch dieses Buch besticht wieder einmal durch seine schier endlose Vielfalt an Rezeptideen. Von Fleisch über Gemüse zu Fisch und Beilagen ist alles mit dabei. So liefert das Buch wirklich einen tollen Überblick, was mit dem Grill eigentlich alles so zu zaubern ist. Dabei gibt es sowohl simple, als auch etwas kompliziertere Rezepte. Allerdings brauchen die meisten davon eine gewisse Vorbereitungszeit, was beim Grillen aber normal ist. Schade ist nur, dass auch hier teilweise sehr abgehobene Zutaten verwendet werden, die man nicht überall findet. Das Register und auch der sonstige Aufbau sind gut durchdacht, nur die Übersicht der Zutatenliste lässt wieder einmal bei Rezepten auf weniger als 2 Seiten zu wünschen übrig.
Alles in allem: Ein gutes Basis-Rezeptbuch, was trotz weniger Abstriche tolle Ideen für den nächsten Grillabend liefert. -
3 Sterne
5 von 10 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Darklittle, 06.08.2014
Als Buch bewertetDas Cover von "Grillen" gefällt mir ausgesprochen gut.
Getestet wurden: Bunte Karibik Spieße, Hähnchen Oriental, Fisch-Frikadellen mit Koriander, Quesadillas mit Ziegenkäse und Mini-Focaccia vom Grill. Die Bunten Karibik Spieße und die Quesadillas waren ein Traum und wirklich sehr lecker und einfach zuzubereiten. Das Hähnchen Oriental was ganz okay, wenn es auch etwas mehr Feuer vertragen hätte. Von den Fisch-Frikadellen bin ich nicht überzeugt. Diese schmeckten nur nach Tiefkühlfisch und sehr lasch. Ein totaler Reinfall waren die Mini-Focaccia. Die sind leider sofort in die Mülltonne gewandert, da sie nur nach Mehl und Olivenöl geschmeckt haben.
Alles in allem kann man sagen, dass das Buch wohl von ausgezeichneten Rezepten bis hin zu Totalausfällen alles bietet. Aber allein für die Karibik Spieße hat es sich gelohnt. -
3 Sterne
6 von 15 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Darklittle, 03.08.2014
Als Buch bewertetDas Cover von "Grillen" gefällt mir ausgesprochen gut. Ich mags einfach gern dunkler und hier fühl ich mich wohl und würde gern gleich Platz nehmen und reinbeißen.
Getestet wurden: Bunte Karibik Spieße, Hähnchen Oriental, Fisch-Frikadellen mit Koriander, Quesadillas mit Ziegenkäse und Mini-Focaccia vom Grill. Die Bunten Karibik Spieße und die Quesadillas waren ein Traum und wirklich sehr lecker und einfach zuzubereiten. Das Hähnchen Oriental was ganz okay, wenn es auch etwas mehr Feuer vertragen hätte. Von den Fisch-Frikadellen bin ich nicht überzeugt. Diese schmeckten nur nach Tiefkühlfisch und sehr lasch. Ein totaler Reinfall waren die Mini-Focaccia. Die sind leider sofort in die Mülltonne gewandert, da sie nur nach Mehl und Olivenöl geschmeckt haben.
Alles in allem kann man sagen, dass das Buch wohl von ausgezeichneten Rezepten bis hin zu Totalausfällen alles bietet.
Statt 19.99 €
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