Fette und Lipoide (Lipids) / Handbuch der Lebensmittelchemie (PDF)
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Fette und Lipoide (Lipids) / Handbuch der Lebensmittelchemie (PDF)“
Bibliographische Angaben
- Autoren: Ludwig Acker , H. -J Bindszus , Josef Schormüller
- 2013, 1969, 1129 Seiten, Deutsch
- Verlag: Springer-Verlag GmbH
- ISBN-10: 3662256258
- ISBN-13: 9783662256251
- Erscheinungsdatum: 29.07.2013
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 161 MB
- Ohne Kopierschutz
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