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Meine Jacobsleiter (PDF)

Stufenweise in den kulinarischen Himmel mit dem Küchenchef des Hotel Louis C. Jacob
 
 
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Stufe für Stufe den kulinarischen Himmel erreichen

Der Sternekoch Thomas Martin, renommierter Küchenchef im mehrfach ausgezeichneten Hamburger Hotel Louis C. Jacob, zeigt in diesem außergewöhnlichen Buch, wie die persönliche kulinarische Kreativität...
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